Au Larm (Kruidig gestoofd rundvlees)
Babi panggang I
Babi panggang II (geroosterd (speenvarkens)vlees)
Babi panggang III
Babi panggang IV
Babi panggang IX
Babi panggang V
Babi Panggang VI
Babi panggang VII
Babi panggang VIII
Babi panggang X
Babi panggang XI
Babi panggang XII
Babi panggang XIII
Bedelaarskip
Beef Szechuan
Biefstuk in oestersaus
Biefstuk in zwarte bonensaus
Biefstuk met broccoli
Biefstuk met gember
Biefstuk met groene paprika
Biefstuk met groenten in zwarte bonensaus
Biefstuk met paksoi
Biefstuk uit Hong Kong
Bow Luo Gai ( Kip met Ananas)
Cashewkip
Cha shiu I (geroosterd varkensvlees)
Cha shiu II
Cha shiu III
Chinees gehakt
Chinees landhuis
Chinese kip
Chinese kipfilet
Eend met ananas I
Eend met ananas II
Eend met ananas of sinaasappel
Eendenborst met bamboescheuten en witte kool
Fricandeau met zoetzure groenten
Gebakken kip met gember en ananas
Gebakken vleespasteitjes
Gebraden eendenborst op een bedje van bamboe
Gefrituurde kip met citroen en paprika
Gefrituurde kruidige kip
Gekookt rundvlees in sojasaus
Gerookte theekip of - eend
Geroosterd varkensvlees met honing
Geroosterde eend
Gestoofd varkensvlees met zwarte bonensaus
Gestoofde kip met ananas
Gestoomd lamsvlees met shii-take-saus
Gestoomde kip in gele wijnsaus
Gestoomde kip met boomoren
Gestoomde kip met paddestoelen
Gestoomde open pasteitjes
Gong Pad kip (2 personen)
Gong pao-kip
ham gevulde kippenvleugels
Hao You Niu Ro (rundvlees met oestersaus)
Har Tin Choi met beef
Hei Jiao Niu Rou (rundvlees met zwarte peper)
Hete speklapjes
Hong Kong kip
Kalfsvlees met jonge sperziebonen
Kantonees zoetzuur varkensvlees
Kantonese fondue
Kip in duizendjarige bouillon
Kip in eibeslag met uien-knoflooksaus
Kip in het groene paradijs
Kip in misosaus
Kip met amandelen
Kip met amandelen
Kip met bleekselderij en walnoten
Kip met cashewnoten
Kip met gemengde paddestoelen
Kip met hoisinsaus en cashewnoten
Kip met komkommer
kip met lente-uitjes
Kip met mandarijnen
Kip met paddestoelen
Kip met paddestoelen en bamboescheuten
Kip met pepertjes
Kip met sjalotjes en ui
Kip met taugé
Kip met wolkenoren
Kip Singapore
Kip uit de oven
Kip uit Kanton
Kip uit Singapore
Kippenbouten met sesamzaad
Kippenlevers met amandelen
Kippenvleugels met sesam en amandelen
Kippenvleugeltjes in pittige sojasaus
Kippenvleugeltjes met sesam en zwarte bonen
Klassiek Chinees
Knapperig rundvlees met wortels
Knapperige kip
Knapperige kip uit de frituur
krabbetjes II
krabbetjes III (Spareribs)
Krabbetjes met citroen
Ku lo yuk I
Ku lo yuk I
Ku lo yuk II (varkensvlees in deegjasje met zoetzure saus)
Ku lo yuk III
Ku lo yuk IV
Ku lo yuk V
Ku lo yuk VI
Ku lo yuk VII
Ku lo yuk VIII
Kung po ngauw
Lamscurry
Lamsvlees in gelei
Lamsvlees met tomaten
Lazi juding (kip met paprika en rode peper)
Leeuwekoppen
Lende met vijfkruidensaus en broccoli
mangokip
Mongools rundvlees
Mongoolse fondue
Mongoolse hotpot (2 personen)
Nanjian wanzi
Oosters varkensvlees met koriander
Pae Che Chi (Gepocheerde kalkoen met gembersaus)
Pekingeend
Pepervlees
Pikante Chinese kippenvleugeltjes
Pittige kip kerrie
Reepjes kip in hete paprikasaus
reepjes ossenhaas in oestersaus
Ribeye met mandarijn
Roerbak rundvlees met ui-sliertjes
Roerbak varkensvlees met broccoli
Roerbakschotel
Roergebakken biefstuk met mango
Roergebakken kip met garnalen en paksoi
Roergebakken rundvlees met paprika en peultjes
Roergebakken rundvlees met sinaasappel
Rosbief met paksoi
Rosbief met paprika en oestersaus
Rosbief uit Peking
runderfilet met Gai Lan
Rundvlees
Rundvlees met eekhoorntjesbrood
Rundvlees met rode en groene pepers
Rundvlees op Kantonese wijze
Rundvleesschotel
Sesamkip
Shuan yangrou (Vuurpot met schapenvlees)
Sie joe tse (rode kip)
Stoofschotel van kip en champignons
Szechuan kip
Tsjau tse sjan
Tsjau tsjeng tse (knapperige kip uit Szetsjwan)
Varkensgehakt in pittige saus
Varkenshaas met walnoten
Varkensvlees in kerriesaus
Varkensvlees met asperges I
Varkensvlees met asperges II
Varkensvlees met lente-uitjes (uit zuidelijk China)
Varkensvlees met sojasaus
Varkensvlees met sojasaus
vier jaargetijden
Viergelukspasteitjes
Wei niurou (Gesmoord rundvlees)
Wontons met varkensvlees en garnalen
Yin-ya-chi-ssu
Yu Xiang Qie Zi (geurige aubergine met varkensvlees)
Yu Xiang Rou S (varkensvlees met visgeur)
Yuk Pin Chao Mien (Biefstuk en broccoli met lintmie)
Zoete kip met mandarijnen
Zoetzure kalkoenblokjes met soja-komkommerrijst
Zoetzure kip
Zoetzuur rundvlees 2 (2 personen)
Zoetzuur varkensvlees I
Zoetzuur varkensvlees II
Zoetzuur varkensvlees III
zoetzuur vlees