Barbouni sto charti (Gesmoorde vlagzalm)
Ch'ao-yü-pien (gefrituurde visfilets)
Chinese fondue
Chinese zalm met eiermie
Fˆng-wei-hsia (gefrituurde garnalen)
Fishfritters met koude vissaus
Gamba's op Chinese groenten met gembersaus
Garnalen in Kantonese saus
Garnalen in scherpe saus
Garnalen met broccoli en wortel
Garnalen met gember en voorjaarsgroenten
Garnalen met peultjes en amandelen
Garnalen met peultjes en maïskolfjes
Garnalenbeignets met honing en sesamzaad
Garnalenpakjes van rijstpapier
Garnalentoost op een bedje van zeewier
Gebakken vis uit Hong Kong
Gefrituurde plakjes vis
Gefrituurde reuzegarnalen
Gegratineerde krab
Gemengde visschotel
Gesauteerde scampi's met Hoisinsaus
Gestoomde Chinese visrolletjes
Gestoomde garnalen met hete saus
Gestoomde garnalenpannenkoeken
Gestoomde koolrolletjes met vis en krab
Gestoomde vis
Gestoomde vis in sojasaus met asperges
Gestoomde vis met tausi
Gestoomde vis uit Kanton
Haaievinnedumpling
Jacobsmosselen in pepersaus
kan-sjau-ming-sjia (kruidige gebakken steurgarnalen)
Kip Ming
Krabballetjes met gembersaus
Krokante visrolletjes
Kung Pao garnalen met cashewnoten
Mosselen in oestersaus
Pikante Chinese vis
Roerbakgarnalen met erwtjes en abalone
Roergebakken garnalen
Scampi's in rijstblaadjes met papayasaus
Schelvis uit Szechuan
Seafood dumpling
Shanghaigarnalen
Shangyi scampi's
sji-hoe-ts 'oe-yu (zoetzuur gebakken vis)
Slaatje met gamba
Szechuanvis
Tonijn voor de Mandarijn
Vis kung po
Vis met mandarijnen
Vis uit het Westmeer
Vis, in olie gekookt
Visfilet met gember
Vlindergarnalen
Zoetzure garnalen
Zoetzure vis I
Zoetzure vis II