Home Private Messages Search
   Toggle Content advertentie

   Toggle Content Main Menu - Index
 Chinese recepten Griekse recepten Italiaanse recepten Recepten Spaanse recepten Startpagina Zoeken Web Leden opties

   Toggle Content Oude artikelen
Dinsdag 22 februari
Tom ka kai (0)
Dinsdag 22 februari
Bistecche all'arrabbiata (0)
Maandag 21 februari
Gemberkip met Wolkenoor (0)
Dinsdag 08 februari
Ossobuco (0)
Zondag 06 februari
Lazi (0)
Zondag 06 februari
Tempe Goerih (1)
Zaterdag 29 januari
Pincho de patata, huevo, atún y gamba (0)
Donderdag 27 januari
Spedini alla Romana (0)
Zondag 23 januari
Spiedini misti di Spoleto (0)
Zondag 23 januari
Zuppa di lenticchie (0)

Oudere artikelen

 

Inhoud › Italiaanse voorgerechten › Crostone di pane con pate di olive nere


Crostone di pane con pate di olive nere
benodigheden
Pane Casereccio (ongezouten boerenbrood uit Umbria)
300 gr zwarte pitloze olijven
4 ansjovisfiletjes
1 teentje knoflook
1 eetlepel kappertjes
sap van een halve citroen
1 takje rozemarijn
zout naar smaak

bereiding
Pane Casereccio is lastig te krijgen in Nederland, maar elk vast, bij voorkeur rond, boerenbrood is erg geschikt. Snijd iets dikke sneden van het brood en rooster het in de oven tot het lichtbruin ziet. Hak alle ingrediënten fijn of doe ze in en keukenmachine. Voeg steeds een beetje olijfolie toe totdat er een smeuïge paté, ontstaat met de juiste substantie. Besmeer het geroosterde brood met het mengsel.







 
The logos and trademarks used on this site are the property of their respective owners
We are not responsible for comments posted by our users, as they are the property of the poster
Interactive software released under GNU GPL, Code Credits, Privacy Policy