Home Private Messages Search
   Toggle Content advertentie

   Toggle Content Main Menu - Index
 Chinese recepten Griekse recepten Italiaanse recepten Recepten Spaanse recepten Startpagina Zoeken Web Leden opties

   Toggle Content Oude artikelen
Dinsdag 22 februari
Tom ka kai (0)
Dinsdag 22 februari
Bistecche all'arrabbiata (0)
Maandag 21 februari
Gemberkip met Wolkenoor (0)
Dinsdag 08 februari
Ossobuco (0)
Zondag 06 februari
Lazi (0)
Zondag 06 februari
Tempe Goerih (1)
Zaterdag 29 januari
Pincho de patata, huevo, atún y gamba (0)
Donderdag 27 januari
Spedini alla Romana (0)
Zondag 23 januari
Spiedini misti di Spoleto (0)
Zondag 23 januari
Zuppa di lenticchie (0)

Oudere artikelen

 

Inhoud › Italiaanse groenterecepten › Melanzane con salsa di pomodoro e olive


Melanzane con salsa di pomodoro e olive
Aubergines met tomatensaus en olijven
benodigheden
2 aubergines
6 eetlepels olijfolie
1 ui
1 rode paprika
100 gr zwarte olijven
400 gr gepelde tomaten
4 eetlepels basilicum
peper
zout

bereiding
Snijd de aubergines in schijven. Verhit 4 eetlepels olijfolie en bak daarin de aubergines aan beide kanten bruin. Laat de schifjes uitlekken op keukenpapier.
Verhit 2 eetlepels olijfolie in een grote kom en fruit hierin de gesnipperde ui totdat de ui glazig wordt. Voeg dan de in blokjes gesneden paprika toe, de olijven en de tomaten. Laat dit 10 minuten koken. Kruid met peper en zout en de gehakte basilicum. Dien de aubergines op met deze saus







 
The logos and trademarks used on this site are the property of their respective owners
We are not responsible for comments posted by our users, as they are the property of the poster
Interactive software released under GNU GPL, Code Credits, Privacy Policy