print recept

Benodigdheden
500 gr kleine champignons
het sap van een citroen
2 dl droge witte wijn
1/2 dl olijfolie
2 eetlepels tomatenpuree
1 takje tijm 1 laurierblad
10 korianderzaadjes
zout
peper
2 klontjes suiker

Bereiding:
De champignons schoonmaken, besprenkelen met citroensap en in een recipiënt doen die geschikt is voor de microgolfoven. De witte wijn, de olie en de tomatenpuree vermengen; de toekruiden, zout, peper en de suiker bijvoegen. Het mengsel over de champignons gieten, afdekken en 8 minuten in de oven op volle kracht zetten. 2 maal mengen tijdens het koken. Laten afkoelen en koel serveren als voorgerecht.