 |
 Chinese recepten Griekse recepten Italiaanse recepten Recepten Spaanse recepten Startpagina Zoeken Web Leden opties |
|
|
|
|
|
Pincho de patata, huevo, atún y gamba
|
Pincho de patata, huevo, atún y gamba
Banderilla van aardappel, ei, tonijn en gamba
4 personen (8 stuks)
3 eetlepels olijfolie
zout
1 schijfje ui in ringen verdeeld
2 kleine gekookte aardappelen (ongeveer 125 gr), geschild en in plakjes van een halve cm gesneden (u hebt 8 plakjes nodig)
1 hardgekookt ei, in plakjes (ook weer 8 stuks)
stevig tonijnvlees, verdeeld in 8 stukjes van een halve centimeter
8 kleine garnalen, gekookt, afgekoeld en gepeld
8 stukjes ui van een halve centimeter, 2 lagen dik
mayonaise (bij voorkeur zelfgemaakte)
gehakte peterselie
Deze banderilla wordt overgoten met een dressing van ui en olie en wint aan smaak door een nacht in de koelkast te staan, goed afgedekt zodat de smaak van de verschillende ingrediënten zich kan vermengen. Op kamertemperatuur serveren.
Vet de bodem van een schaal, die groot genoeg is om de 8 plakjes aardappel in te leggen, in met olie. Strooi er zout over en leg er dan de uiringen op. Schik de aardappelplakjes op de schaal en bedek ieder plakje met een plakje ei en een blokje tonijn. Prik aan 8 cocktailprikkers eerst de garnalen en dan een stukje ui (zodat de garnaal bovenaan komt). Bevestig de cocktailprikker aan het laagje aardappel-ei-tonijn, doe er een lik mayonaise op en bestrooi het hapje met peterselie.
bron: Lina-kookfreak.nl |
|
Geplaatst door KokkieBlanda Zaterdag 29 januari @ 08:38:19
|
|
|
Geassocieerde Onderwerpen
Pincho de patata, huevo, atún y gamba | Login/Creëer een profiel | 0 opmerkingen
De schrijver is verantwoordelijk voor de inhoud van zijn berichten.
|
| |
 |
Gemiddelde score: 1
Stemmen: 1
|
|
|
|
Welkom Anoniem
 Lidmaatschap:
 Laatste: priscilla
 Nieuw vandaag: 2
 Nieuw gisteren: 2
 Algemeen: 286
Bezoekers Online:
 Leden: 0
 Bezoekers: 1
Bots: 0
 Staf: 0
Beheerder online:
Er zijn geen beheerders online! |
|
|
|
We ontvingen 4973645paginabezoeken sinds Juni 2004 |
|
|
|
advertentie
